餐饮服务食品安全操作规范

发布者：后勤集团发布时间：2019-05-16浏览次数：598

国家市场监督管理总局

  

公告

  

2018年第12号

市场监管总局关于发布餐饮服务

食品安全操作规范的公告

  

为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》，现予以发布，自2018年10月1日起施行。

特此公告。

  

附件：餐饮服务食品安全操作规范.docx

    

  

  

                                             市场监管总局

                                              2018年6月22日

                                              （公开属性：主动公开）