本网讯(通讯员 漆海燕 索漫)10月29日,后勤集团副总经理何成林组织召开饮食服务公司第17届“优质服务月”活动动员会并进行了工作部署,第一、二饮食服务公司各部门管理人员及联营档口经理参加了会议。
活动继续以“微笑、热情、耐心、规范”为活动主题。活动重点:窗口服务、饭菜质量、内务整理。此次活动较往届有新意,提出了更高的要求。
窗口服务方面,结合武汉市文明创建要求,要求着装规范,使用“三声一请”(即有问候声、有应答声、有道歉声,使用“请”);食堂大厅、宣传栏、食堂内厨制作社会主义核心价值观宣传标语,要求食堂每位员工牢记社会主义核心价值观;各楼层大厅增设“公共文明志愿引导员”、“文明用餐监督岗”,增设“无烟食堂”、“文明餐桌”标示;食堂大厅全方位立体保洁,要针对性的对保洁员工培训,提高收餐速度,给进餐者提供一个宽敞明亮的就餐环境;组织学生志愿者维护进餐秩序等。
内务整理方面,仍按照“五常法”要求组织实施,但本次活动更注重细节管理。如内厨所有设施设备要明确标示,所有物品及食品材料均放置在指定地点,以确保内厨简单干净,物品摆设有“名”有“家”。
“优质服务月”活动是促进食堂与进餐者交流,提升师生满意度的一项重要工作,历来受到集团领导与饮食公司的高度重视。会议要求,饮食公司于11月6日前召开全体员工动员大会,传达会议精神,组织动员,积极部署,确保活动取得实效。
图为食堂大厅橱窗宣传核心价值观
各楼层设有文明用餐监督岗
每个食堂进门处均有禁烟标识
“优质服务月”活动宣传