本网讯(通讯员 索漫)古语有云:“兵马未动,粮草先行”,饮食的作用可见一斑。随着高校后勤社会化改革的稳步推进,近几年高校食堂的最大改变就是引入了良性竞争模式,在确保学生吃好的同时,也要保证饭菜价格的合理与平稳,保证服务质量能有所提高。那么,新学期已经开始,我校食堂建设方面有什么新气象呢?
社会餐饮加盟 深受学生喜爱
近年来,饮食公司不断社会化,引进多家餐饮公司入驻我校食堂,加大竞争机制,不仅有品种繁多的特色小吃,还有高端大气的西餐厅,更有低调奢华的西式快餐,即便不出校门,也能让你体会到味蕾的尖叫,视觉的享受。
保障食品安全 集中采购
以“确保安全、规范管理、提高质量”为宗旨,后勤集团将饮食公司食堂食品原料进行统一采购。既保证原材料产品质量稳定,降低食品卫生安全事故发生风险,也深化学校后勤管理,提升学校食堂管理规范化标准。这项改变意味着饮食公司联营档口开始了饮食物资统一采购的新篇章,也是学校推进食堂管理的一项重大举措。
推陈出新 满足师生多样化的需要
“民以食为天”,随着校外社会经济的发展,餐饮行业越来越多,饮食公司真切的感受到了竞争的压力。在这种竞争下,厨房师傅们不断研究新点子。这不,七品居一楼又推出新菜——川湘菜品,有泡椒牛蛙、麻辣鸡翅、香辣兔等七大菜肴,是否光听名字就口水直流呢?赶紧带着你的小伙伴们一起来饱口福吧。据悉,九华厅一楼即将推出碗仔菜系列,四个大伙食堂也将推出优质米饭窗口。
饮食公司这些大大小小改变,预示着我校师生生活水平将不断提高,师生满意度将会不断提升。在今后工作中,我们将继续努力,继续改进,提高食堂服务质量,更好服务广大师生。