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本网讯（通讯员 钟丹）10月17日，饮食服务中心联合校团委开展主题为“走进食堂，共筑食安新防线”的新生进食堂活动。各学院新生代表、学生权益部代表40余人参与，饮食服务中心部门负责人及全体管理人员参加。
参观环节，同学们依次参观了“互联网+明厨亮灶”的控制中心、食品安全检测室及食堂后厨的加工间、消洗间、主副食仓库等场所，对原材料从采购到入库储存，食材从生到熟的加工流程，餐具从清洗到消毒等环节了解食品制作和安全保障的全过程。
座谈会上，集团副总经理严俊华向同学们重点介绍了学校饮食概况、服务理念、食堂经营模式、原材料采购、安全管理及保障措施、稳价保供等方面的情况，他希望同学们多走进食堂，增加对饮食工作的了解，共同参与食堂监督管理，提升食堂整体服务质量，维护师生权益。
互动环节，针对同学们提出的关于饭菜份量标准、供餐支付方式、环境卫生状况、服务态度、餐具清洗消毒、开通外卖点餐、增设一次性纸杯及餐巾纸等方面意见和建议，相关负责人逐一进行解答。饮食服务中心承诺，在全面梳理同学们的建议基础上，以问题为导向，查摆工作中的不足与短板，持续优化内部管理，提升服务质量，让同学们享有高质量的学习生活经历。
举办新生进食堂活动，旨在增强同学们对学校食堂的了解和信任，培养同学们的食品安全意识，通过新生代表们的宣传和带动，让更多的学生关注食堂、支持食堂，共同营造良好的校园饮食环境。