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本网讯(通讯员 漆海燕 摄影 石迪 漆海燕)12月9日下午,省教育厅高校后勤办第三督导组对我校食堂食品安全卫生管理工作现场督导,后勤集团总经理杨守平、副总经理李义敏、饮食服务中心主任赵小华、资产管理与物资采供中心主任杨建平等陪同。
杨守平总经理向第三督导组专家介绍了我校后勤集团饮食服务工作的基本情况,赵小华对食堂食品安全管理工作进行了汇报。督导组现场查阅了食堂物资进货资质台账、日常管理工作台账资料、食品安全各项管理制度等。督导组对食堂内厨设施设备、冰箱存储、食品留样、消洗间、仓库管理等安全工作的落实情况进行了检查。
督导组对我校食堂食品安全管理工作给予充分肯定,对我校食品安全管理制度建设给予好评,同时对食堂功能区设置布局、设施设备提出意见和建议。
后勤集团饮食服务中心将尽快落实督导组指导意见,加快基础设备改造更新,加强食品安全工作管理力度,不断提升学校食堂食品安全保障水平,守住全校师生“舌尖上的安全”。