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本网讯（通讯员 钟丹）时令正佳，蟹肥膏黄。为丰富校园餐饮文化，让师生品尝到当季新鲜美味，饮食服务中心于2025年11月25日至27日，在一粟堂、五味轩、七品居、九华厅一楼同步推出“时令蟹宴”专场活动，以优质的食材、亲民的价格和暖心的服务，赢得了广大师生的热烈欢迎。
为确保蟹宴品质，中心提前进行了周密筹备。本次所售大闸蟹均从梁子湖直采，保证鲜活直达，每只重量均在3两以上，个个肥美。从原料采购、清洗消毒、规范蒸制到配置蘸料，饮食服务中心严格把控每一道工序，并联合多部门协同工作，全力保障食品安全与出品质量。活动现场，中心还贴心为师生准备了食用手套、湿纸巾等用品，细节之处尽显服务温度。
活动期间，食堂专窗以每只8.8元的优惠价格供应大闸蟹，尽管寒意渐浓，却挡不住师生们尝鲜的热情。每日售卖时段，各食堂窗口前早早便排起了长队，同学们有序等候，期待一品当季蟹味。许多同学表示，能在校园内以如此实惠的价格享受到新鲜肥美的大闸蟹，既惊喜又感动，纷纷为食堂的暖心举措点赞。
在推广美味的同时，饮食服务中心始终将师生健康放在首位。围绕大闸蟹的食用安全与营养知识，中心专门制作了科普海报，清晰说明适宜人群、食用禁忌、寒性中和技巧及营养价值，引导师生科学、适量、健康地品尝时令美味，体现了后勤服务的专业与负责。
此次蟹宴活动是饮食服务中心不断丰富供餐形式、提升服务品质的又一次积极尝试。中心始终坚持“以师生为中心”的服务理念，持续关注时令饮食需求，积极引入优质食材，努力让师生在校园内也能享受到多样、健康、具性价比的美食体验。未来，中心将继续挖掘餐饮服务潜力，创新服务内容，为师生营造更加温馨、满意、更有温度的校园生活氛围。