


本网讯(通讯员 柳家鹏)3月16日至17日,我校开展2026年春季学期校园食品安全专项大检查。此次检查由学校食品安全工作领导小组统筹部署,同时也是我校成立“膳食与食品安全管理委员会”后的首次系统性检查,首次组织委员会成员全程参与,意义深远。
本次检查由校党委常委许传华带队,后勤集团、资产与设备管理处、产教融合办公室、楚菜现代产业学院、亿优物业公司等单位主要负责人及膳食与食品安全管理委员会委员共同参与,形成多部门协同、齐抓共管的检查新格局。
检查组深入五味轩、经小咖、一粟堂、三清园、东区商业街、香帅楼商业街、北大门商业街、图书馆茶饮点、笃行楼餐厅、九华厅、七品居等全校所有餐饮网点,围绕从业人员健康管理、进货查验、食品加工操作、原材料存放、水电气安全、环境卫生等重点环节,开展全方位排查。
检查中,学校食品安全工作领导小组走进后厨,实地查看食品加工流程,从专业视角提出意见建议。学校还组织不同供餐单位开展交叉检查,促进相互学习、相互监督,形成“互查互学、共促共进”的良好氛围。
许传华对学校食品安全整体工作给予充分肯定。他表示,各餐饮单位在人员管理、操作规范、环境卫生等方面总体落实到位,校园食品安全形势持续向好。同时他也指出部分区域仍存在管理细节上的不足,要求各部门对照检查清单逐项整改,确保问题清零、不留死角。
许传华强调,要充分发挥学校食品安全工作领导小组的统筹作用,依托膳食与食品安全管理委员会新机制,推动食品安全监管从“单一部门主导”向“多元主体共治”转变,构建“专业监管+协同监督”的立体化监督体系。
针对检查中发现的风险隐患,学校将建立问题清单,明确整改责任与时限,形成闭环管理。下一步,学校还将召开春季校园食品安全工作会议暨风险研判会,通报检查情况,开展专项培训,推动问题整改与制度完善同步发力。
守护师生“舌尖上的安全”,是学校不变的承诺。学校将持续推动食品安全管理走向常态化、专业化、透明化,让每一位师生吃得安心、放心、暖心。
审核:张磊
