本网讯（通讯员 曹勇）2009年4月27日下午，第二饮食服务公司在九华厅举行了一次烟道火灾消防模拟演习。公司有关负责人、义务消防队员和厨师及参加了演习。本次演习还邀请到校保卫处消防科科长秦祖扬讲解和示范消防工作的有关技术要领。
秦科长告诫大家：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。他详细讲解和示范每个环节的操作要领，队员们认真地学习每一个动作。
质检部主任杜有祥将队员们分成四个小组，进行平地和楼顶两种不同场地的演习。在平地演习时，由于操作不熟练，有的队员花了较长时间才接好消防水袋，但最终强大的水流还是涨满了水袋，从水枪里打出了十几米高的水柱。在对楼顶烟道进行灭火演习时，队员们总结了平地演习的经验，比在平地演习少用了两分钟。
通过这次模拟演习，队员们都切实体会到消防安全工作的重要性，掌握了不少消防知识，增加了消防经验，基本掌握了食堂烟道发生火灾时的应对方法。
