学生代表热议伙食问题

    本网讯（通讯员 姜凌云） 3月20日下午，第一饮食服务公司在一粟堂二楼会议室召开伙食工作座谈会。出席本次座谈会的有第一饮食服务公司副经理刘东、质检部主任肖诗秀、一粟堂餐饮部主任彭革胜、厨师长周长年、三清园餐饮部主任王绍宗、厨师长高杰和校学生会劳生部部长胡海波、伙管会部长余娇等同学，以及从各个院系特邀的在校园网上积极建言献策的学生代表。
    座谈会在热烈的气氛中进行，与会同学们畅所欲言，积极发言，分别从饮食卫生、进餐秩序、伙食价格等方面提出了许多有益的意见和建议。
    针对同学们关心的伙食价格问题，高厨师长表示，目前三清园正在调整售卖窗口的布局，集中相同价位的菜品，同时规范厨师制菜过程和固定食材的投放配比，另外还将进一步提高售卖透明度，公布菜的分量，提供电子秤，这些措施将对稳定价格，提高师生满意度有所促进；今后的工作将在严格遵守“保本微利”原则的前提下，尽可能让师生得实惠。
    针对同学们提出的三清园“半份菜”价格变化问题，周厨师长解释说，来三清园进餐的同学中男生居多，其中有同学反映按原先的分量两个半分不够吃，三个半分又过量，所以三清园增加了分量，同时对价格做了微调，由于未做充分宣传，导致了部分同学产生误会，若多数同学希望维持原分量，可以立即恢复。他还表示，今后将在改进员工服务态度上加倍努力，勤抽查、多培训。他希望同学们今后多监督，多建议。
    两位厨师长还承诺对合理建议将会限时改进，与会同学对他们的承诺报以了热烈的掌声。