湖北省高校伙食管理研讨会在孝感召开

发布者:后勤集团发布时间:2016-05-19浏览次数:459

    本网讯(通讯员 赵小华)5月12日至13日,2015年度湖北省高校伙食管理研讨会在孝感召开。来自全省74所院校的嘉宾及代表,总共两百余人参加了会议。我校湖北省高校后勤研究会副秘书长、后勤集团总经理刘新平,后勤集团副总经理何成林,饮食服务公司党支部书记任安明,资产管理与物资采供中心主任赵小华参加了此次会议。

湖北省高校后勤研究会副秘书长、武汉理工大学后勤集团总经理马建平主持会议。湖北省高校后勤研究会秘书长、湖北省高校伙专会主任、武汉大学后勤集团总经理李熠代表伙专会作2015年工作报告及2016年工作计划。报告对伙专会一年以来取得的工作进行了回顾:积极推进湖北省高校农校对接工作;积极组织参加全国伙食管理研修班的学习、烹饪培训工作;组织学习食品安全法,配合相关职能部门开展高校食品安全隐患的排查;探索中央厨房建设工作以及先进设施设备的考察与交流;认真筹办行业年会,总结弘扬先进。报告客观全面的总结了伙专会一年来的工作及取得的成绩,同时就目前高校面对的伙食工作问题提出了应对思路和举措:在“互联网+”的时代,在社会餐饮竞争激烈的新形势下,进一步发挥伙专会的平台作用,深入推广“互联网+智慧食堂”,配合推进省内高校“放心食堂”、“标准化食堂”的建设,加强互联互通,持续推进办伙物资联采联购和“农校对接”工作,认真完成上级主管部门下达的工作任务。

本届伙专会特别邀请了全国伙会副主任兼秘书长、浙江大学后勤集团总裁徐金强湖北省食品药品监督管理局消费监督管理处张小林副处长,中国教育后勤协会农校对接办公室主任赵志宏,分别作了《关于高校后勤改革面临的新形势和餐饮市场发展的新思路》、《解读新食品安全法》、《高校农校对接工作》的报告。

13日的分组讨论会议上,与会代表围绕 “信息化时代的新型餐饮服务”作了专题的研讨。我校代表作了“互联网+餐饮”——新形势下我校如何做好“经苑送”校内快餐服务的工作经验交流,受到了与会代表的一致好评。

会议最后,伙专部向荣获2015年度省高校伙食管理工作的24个先进单位、78名先进个人代表予以颁奖。我校后勤集团饮食服务公司荣获湖北省高校伙食管理工作先进单位,资产管理与物资采供中心主任赵小华、饮食服务公司副主任漆海燕荣获湖北省高校伙食管理工作先进个人。

  会议现场

  分组讨论会议

责任编辑:石迪