优化管理促竞争 丰富业态增效益

发布者:后勤发布时间:2013-07-01浏览次数:109

                    ——饮食服务公司召开新学期员工动员大会


    本网讯(通讯员 姜民   摄影 索曼) 2013年2月28日晚上7:00,饮食服务公司、资产管理与物资采供中心新学期员工动员大会在大学生活动中心二号报告厅召开,后勤集团副总经理何成林、第一饮食服务公司经理任安明、第二饮食服务公司经理杨建平、资产管理与物资采供中心主任赵小华出席会议。会议由第一饮食服务公司副经理曹勇主持。    


     会上,副总经理何成林对饮食服务公司2012年工作进行了全面总结。他说,饮食服务公司在集团领导的正确带领下,在新的形式条件要求下,全体饮食工作人员团结协作、艰苦奋斗,较好完成了全校师生的正常伙食供应工作,饮食公司全年产值增长了480余万元,饮食服务质量逐步提升。


    何成林指出2012年虽然取得了一定的成绩,同时也暴露出工作中的许多问题,查找到制约我校饮食服务公司健康发展的几点因素:一是办伙成本居高不下,严重制约了饮食公司的健康发展;二是食堂经营业态单一,市场竞争力不强;三是员工竞争意识不强,创造性与进取意识不足。


    对此,他表示饮食服务公司2013年将陆续出台新的举措:一是优化财务管理,引进竞争机制;二是通过食堂引进天然气,降低燃料成本;实施“农校对接”方案,降低采购成本;减员增效,降低人工成本等举措降低办伙成本,提高办伙效率;三是通过完善保障性餐饮结构,提高经营性餐饮服务质量,不断丰富办伙业态,提高食堂的市场竞争力,提高公司的办伙效益。


    接下来,何成林对饮食服务公司2013年的工作计划做了介绍。最后,他强调,饮食工作靠大家,我们每一个饮食工作者都要担负起这份责任,在新的形势下,要转变观念,知难而进,在新的一年里再创佳绩,彻底扭转饮食公司长期亏损的局面,为集团的健康、可持续发展做出应有的贡献。


    第一、二饮食服务公司、资产管理与物资采供中心全体员工及食堂联营档口部分员工近300人参加了会议。这次会议的及时召开意义重大,它指出了饮食公司过去工作中的不足之处,查找到了制约饮食公司发展的重要因素,同时也指明了饮食公司和资产管理与物资采供中心今后的工作方向,让全体员工对做好2013年的工作更加充满了信心。

                  

                                      动员大会现场

 

                                                                                  (责任编辑 王雄燕)